YBChen &Roni的家

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蓮鄉深度之旅~白荷陶坊

民宿白荷陶坊 民宿客房, 這裡原來是設計給大專青年研習用的場地, 所以一切從簡. 房間裡只有簡單的睡床, 一台電扇,和冷氣. 提供簡單的盥洗用具, 但毛巾要自備喔﹗ 盥洗室在一樓, 上廁所要走一小段路。 白天還好, 夜晚想方便的小孩要大人陪著才敢去。 客房在二樓, 樓梯扶手據說是颱風時自己漂來的漂流木, 老闆剛好把它撿來做扶手。 check in之後的第一個活動, 大哥哥帶我們騎單車逛鹿寮水庫。 午後的一場雨,讓水庫成了潑墨山水畫。 大草原裡的蟋蟀,蚱蜢,耐不住悶熱的天氣, 都出來閑晃了﹗ 沉思中的青少年。 無敵美少女﹗ 超級賽亞人﹗ (PS.這次有二姐和兩個可愛的姪子(女)同行, 孩子們像參加夏令營一樣,高興得不得了!) 再往裡面走,是一片幽靜的竹林。 這裡蚊子超多,而且每一隻都餓很久了, 沒擦防蚊液千萬別闖進來啊﹗ 踩著夕陽餘輝,踏上回民宿的路。 開飯了! 這天只有我們六個人在此撒野, 像山大王一樣豪邁的吃將起來. 蔥爆鹹豬肉. 鹹香下飯,小犬忍不住狂嗑了四碗白飯. 蒜炒胡瓜。 宮保蝦仁。 鮮筍沙拉。 菜脯蛋。 冬瓜湯。 牛奶芭樂。 灑上海苔香鬆的白飯,和可以無限暢飲的美味金桔檸檬茶。 和藹可親的大廚阿姨,一直跑來問我們要不要加飯, 這些美味的料理出自她不凡的手藝. 發育中的青少年特別容易餓, 好吃到連碗都拿起來舔。 我們吃飯的餐具都是老闆的傑作喔! 佈置懷古的蓮想餐廳,椅子是國小的課椅, 套上自製的手染布椅墊, 坐起來就很舒服啦﹗ 吃飽了撐著, 來上一堂染布的課. 趙老師講解染布的原理和做法。 台下的我們只要負責認真聽課, 其餘的交給老師負責, 當學生真好啊﹗ 染劑的原料,決定布的顏色。 荷染是咖啡色的,台北三峽著名的藍染是藍色的。 這次做的剛好是我最喜歡的墨綠色, 使用的染劑是,從構樹(鹿仔樹)的枝葉提煉出來的, 這種樹也是野鹿愛吃的食物喔﹗ 布的綁法不同,染出來的花紋也不同。 因為綁好的布還要經過一段時間的熬煮才會上色, 所以隔天才能看見成果。 第二天清晨六點就被挖起來的小孩, 準備深入蓮鄉探索囉! 清晨甜美的空氣和綠蔭. 在此涼亭稍作休息, 順便到田裡摘蓮蓬. 將蓮花的梗從中折開, 馬上就了解"藕斷絲連"是怎麼一回事啦! 蓮子美眉脫衣秀登場啦! 原來剝一顆蓮子那麼費工啊! 剝蓮子的童工。 現剝現吃,新鮮香甜. 解說員哥哥告訴我們, 蓮子外層的薄膜煮湯後會混濁, 蓮心雖然會苦,但吃了能退火氣. 市面上處理過的蓮子這兩樣營養成分都去除了,非常可惜. 睡蓮區。 因為颱風狂掃的關係,大部分的蓮田都枯萎了, 只剩這一區還有些許花可供欣賞。 我們的早餐。 吃飽了又撐著, 民宿老闆泡茶請我們, 他說不急著上課, 生活要懂得偷閒。 早晨的第一堂課, 老闆林老師講述了蓮花的一生, 還和我們分享了他的人生哲學, 很老莊,也很有禪意,與我心有戚戚焉,聽得我猛點頭, 小孩也猛點頭(太有哲理了,聽不懂,所以猛打瞌睡。) 精采的來啦! 林老師當場揮毫示範蓮花的畫法, 不到十分鐘的時間,栩栩如生的蓮花就從白襯衫長出來了。 熟練瀟灑的筆法,足見其功力之深厚。 當"麻豆"的妹妹幸運的得到老師的真跡,感恩喔 ﹗﹗ 頗有藝術天份的二姐也學老師依樣畫葫蘆起來。 畫得還蠻像的,真厲害。 沒有藝術細胞的還是畫畫簡單的扇子就好,別自取其辱。 照紙型描蓮花扇,每個人都是畫家. 前一天染的布煮好了, 拆開來看成果的心情,既期待又怕受傷害。 大家的作品都很有特色,是獨一無二的唷﹗ 令人驚艷的中餐來了﹗ 前菜上桌, 花花綠綠的七道小菜,光看配色就足以令人食指大動了。 南瓜豆腐, 軟綿綿的豆腐,入口即化,有淡淡的乳酪香味,淋上柴魚香鬆和美乃滋更是對味。 脆藻沙拉。 老闆招待的蓮藕果凍, 這有季節性,不是每天都有。 涼拌蓮梗,想不到蓮梗也能吃,口感非常爽脆。 火龍果配上自家醃漬的沙梨, 從沒吃過沙梨的我,被它酸甜青翠的口感深深吸引,真想續顆。 蓮花茶, 加了薄荷,更加清涼。 蓮子南瓜濃湯,超好喝,還吃得到整顆蓮子喔! 主餐白醬雞肉飯, 醬汁濃稠,香滑,配上低脂雞胸肉,絕配﹗ 這套簡餐單點要280,但我們包套行程不必另付。 若不是距離太遠, 我還真想來吃第二次。 吃飽喝足才依依不捨的結束這趟快樂的旅行。 這個活動要滿八個人報名才能開一梯次, 包吃,包住,包山包海的所有行程每個人竟然只要880, 我覺得老闆好像被我們搶劫了,真是不好意思。 從前總認為出去玩要住好的,吃好的,最好還有游泳池和健身房......, 這次旅行徹底改變了我的想法. 因為房間設備簡單, 所以我們不會窩在房間看電視, 在鄉間寧靜的夜晚, 被花花世界污染到麻木不仁的五官忽然甦醒, 聆聽外頭蛙鳴,尋找螢火蟲的蹤跡,成了夜晚最精采的消遣。 染布,畫畫,聽課,在鄉間騎單車......, 用最原始的方式和自己的心靈對話, 感受民宿主人的熱情,親近樸質無華的小鎮, 最深刻感人的旅行, 原來,這麼簡單。
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